Рулетики из сельди

Апр 20, 2011 Vika

Ингредиенты:

4 филе (2сельди)

0,5 стакана запаренного чернослива

0,5 стакана грецких орехов

50г сливочного масла

1ст. ложка майонеза

Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Чернослив и орехи пропустить через мясорубку. Добавить сливочное масло и майонез. Посолить и поперчить по вкусу.Отделить филе от костей и намазать начинкой. Свернуть рулетом, начиная с широкой стороны, заколоть шпажкой. Поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол нарезать рулетики шириной в 1 см.

Поделиться в соц. сетях