Помидоры с сыром

Июн 12, 2011 Vika

Ингредиенты:

4 больших помидора

100-150 г твердого сыра

150 г ветчины или отварного мяса

2 ст. ложки оливкового масла (можно растительного)

1 ст. ложка черных или зеленых оливок без косточек

2 зубка чеснока

Несколько листьев зеленого салата

Несколько листиков базилика или мяты

Перец, соль

Приготовление:

Помидоры вымойте, вытрите и нарежьте поперек кружками (толщиной около 1,5 см).

Твердый сыр нарежьте толстыми кусочками. Ветчину или отварное мясо нарежьте тонкими кусочками. Оливки нарежьте кружками.

Каждые два кружка помидора посолите и  переложите кусочками мяса и сыра , а сверху положите сыр и оливки.

Плоскую форму выложите фольгой, смажьте растительным маслом и наполните помидорами. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут . Перед подачей к столу полейте готовые  помидоры  оливковым маслом, смешанным с растертым  чесноком. Украсьте базиликом и подавайте на салатных листьях.

Поделиться в соц. сетях