Печенье без выпечки

Фев 3, 2012

Печенье без выпечки

Печенье без выпечкиКонечно же в день влюбленных романтический ужин должен закончится чаепитием, и вам захочется удивить своего избранника еще и своей выпечкой. Но 14 февраля – это не выходной и времени на выпечку совсем мало. Можно, конечно, купить любой торт или печенье, но кому не хочется своими руками приготовить угощение, тем более для любимого человека? Поэтому я предлагаю приготовить печенье, которое не нужно печь и волноваться, получится выпечка или нет? Для приготовления  этого печенья нужно только заблаговременно запастись такими продуктами:

1 кг творога

1,5 стакана сахарной пудры

0,5 кг печенья ( можно с топленым молоком, квадратное)

1 стакан ядер лесного ореха

300 г сливочного масла

3 ст. ложки какао

0,5 стакана кокосовой стружки

Приготовление:

  1. Берем сито и протираем творог через него, чтобы не было комочков.
  2. Смешиваем протертый творог с сахарной пудрой. В эту массу добавим размягченное сливочное масло и взобьем (можно в блендере, а можно венчиком).
  3. Печенье растереть в крошку, можно измельчить скалкой.
  4.  Всю творожно — масляную массу разделим на 2 части. В одну часть добавим какао, а в другую часть – измельченное печенье.
  5. А теперь будем делать эдакие матрешки: делаем небольшие шарики из теста с печеньем, вкладывая в середину 1 орешек. А из массы с какао делаем небольшие лепешки, в которые аккуратно заворачиваем шарики с печеньем и орешком.
  6. Полученные двухслойные шарики с орешком обкатать в кокосовой стружке. Красиво уложить на тарелку и поставить в холодильник на время, оставшееся до прихода гостя (2-3 часа).
.

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *