Ореховые улитки

Окт 22, 2013 Vika

Вкусное ореховое печенье.  Легко приготовить, незамысловатые ингредиенты, прекрасное угощенье к чаю. Так что давайте прямо сейчас и займемся выпечкой этих вкусняшек , и вам будет чем угостить своих близких вечером.

Для приготовления ореховых улиток необходимо:

1 пачка маргарина для выпечки

1 стакан сахара

1 стакан кефира

100 г творога

100 г сливочного масла

1 стакан грецких орехов

0,5 ч. ложки соды

5 стаканов муки

Приготовление:

1. В миске соединим кефир, соду и охлажденный маргарин, нарезанный маленькими кусочками (можно потереть на терке), а затем понемногу добавим 4 стакана муки и замесим тесто.
2. Орехи мелко истолчем, смешаем с сахаром, растопленным сливочным маслом, творогом и 1 стаканом муки, хорошо перемешаем, это у нас получилась начинка.
3. Тесто разделим на 2 части и раскатаем 2 прямоугольных пласта. Намажем начинкой один пласт, сверху положим второй и намажем его оставшейся начинкой. Свернем плотно рулет.
4. Рулет нарежем ломтиками 2 см. Эти улитки положим на противень, смазанный жиром. Противень поставим в духовку, разогретую до 200 градусов и будем выпекать минут 30.

Поделиться в соц. сетях