Настойка чесночная

Сен 5, 2014 Vika

Незаметно пролетело лето и вот уже дети идут в школу. Еще тепло, но уже чувствуется дыхание осени. Холодные вечера напоминают, что скоро зачастят дожди. А что же делать,  если вы промочили ноги или забыли зонт в проливной дождь? Вот от последствий этой забывчивости, т. е. от простуды и гриппа поможет вам уберечься чесночная настойка, не раз выручавшая нашу семью в такие периоды осенней непогоды.

Для приготовления настойки чесночной необходимо:

0,5 л водки

1 свежий стручок жгучего перца

6 зубчиков чеснока

0,5 лимона

1 лавровый лист

Приготовление:

1. Стручок горького перца вымоем и целым кладем в банку, туда же добавляем промытый лавровый лист. Чеснок очистим и нарубим мелко ножом, добавим его в банку к перцу и лавровому листу. Все это зальем водкой, закроем крышкой и поставим в темное прохладное место на 3 недели.
2. Через 3 недели процедим содержимое банки и добавим туда сок половины лимона, снова укупорим и оставим еще на неделю. Через неделю чесночная настойка готова.

Поделиться в соц. сетях