Кекс шоколадный с вишнями и орехами

Авг 7, 2014

Кекс шоколадный с вишнями и орехами

Кекс шоколадный с вишнями и орехами

Для любого праздника можно испечь вкуснейший шоколадный кекс с вишнями и орехами. Этот кекс всегда получается хорошо и не подведет вас, даже если вы не совсем дружите с выпечкой. Ароматный, с приятной кислинкой от вишен кекс украсит ваш стол  и приятно порадует гостей.

Для приготовления шоколадного кекса с вишнями и орехами необходимо:

0,5 кг вишен (свежих или мороженых)

200 г сливочного масла

200 г сахара

4 яйца

2 пакетика ванильного сахара

1 ч. ложка соды, погашенной уксусом

3 ст. ложки какао

300 г муки

1 стакан грецких орехов

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопим и взобьем венчиком с сахаром и ванильным сахаром, затем, не переставая взбивать, будем добавлять по одному яйцу.
  2. Вишни вымоем и удалим косточки. Если вы используете замороженные вишни, то их нужно разморозить, а выделившийся сок слить. Добавим вишни в тесто, хорошо перемешаем и начнем небольшими порциями добавлять муку, перемешивая, не забудем добавить соду, погашенную уксусом. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
  3. Форму для выпечки смажем маслом, а затем выложим в нее тесто. сверху посыплем рублеными орехами. Поставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов и будем выпекать около 50 минут (проверим заостренной палочкой). Сверху посыплем сахарной пудрой или польем растопленным шоколадом.
.

Поделиться в соц. сетях

Похожие Посты

Добавить в



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *