Йогуртовый десерт

Июн 15, 2012 Vika

Скоро выходные и как не порадовать детишек какими-нибудь вкусняшками. Можно сделать йогуртовый десерт. Блюдо очень вкусное, полезное и простое в приготовлении. Для него можно использовать любые ягоды. Сейчас как раз сезон клубники, да и малина уже на подходе. Так что засучим рукава и вперед.

Для приготовления йогуртового десерта необходимы такие продукты:

0,5 кг клубники (или малины, а можно и то и другое вместе)

3-4 ст. ложки сахарного песка

250 г творога

2  ст. ложки лимонного сока

250 мл сливок

2 пакетика ванильного сахара

Приготовление:

1. Ягоды (если вы используете клубнику, то лучше нарезать кусочками) промыть, засыпать сахаром, добавить немного воды-около 3 ст. ложек. На медленном огне, помешивая, довести до кипения. Остудить.
2. Творог протереть сквозь сито, чтобы не было комочков, сливки взбить.
3. Смешать йогурт с творогом, лимонным соком, ванильным сахаром и взбитыми сливками.
4. В стаканы или креманки послойно выложить йогуртово-творожную массу и ягоды.
5. На 1 час поставить в холодильник.

Поделиться в соц. сетях