Джем из малины

Июн 27, 2012

Джем из малины

Джем из малиныСейчас наступила пора малины. Эта ароматная ягода очень полезна и вкусна. Не буду распространяться о лечебных свойствах малины – они всем известны. Давайте приготовим ароматный джем из малины.

Для приготовления джема из малины необходимо:

1 кг малины

1 кг сахара

Приготовление:

  1. Малину необходимо перебрать и засыпать 500 г сахара. Оставим ее, чтобы малина пустила сок.
  2. Затем аккуратно сливаем сок в отдельную посуду, ставим на огонь и, помешивая, всыпаем постепенно оставшийся сахар, доводим сироп до кипения, постоянно снимая пенку и провариваем 5 минут.
  3. Затем в кипящий сироп порциями добавляем малину и варим 20 минут на среднем огне, постоянно снимая пенку.
  4. Горячий джем раскладываем по стерильным банкам и закатываем стерильными крышками.
.

Поделиться в соц. сетях

Похожие Посты

Добавить в



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *