Джем из малины
Сейчас наступила пора малины. Эта ароматная ягода очень полезна и вкусна. Не буду распространяться о лечебных свойствах малины – они всем известны. Давайте приготовим ароматный джем из малины.
Для приготовления джема из малины необходимо:
1 кг малины
1 кг сахара
Приготовление:
- Малину необходимо перебрать и засыпать 500 г сахара. Оставим ее, чтобы малина пустила сок.
- Затем аккуратно сливаем сок в отдельную посуду, ставим на огонь и, помешивая, всыпаем постепенно оставшийся сахар, доводим сироп до кипения, постоянно снимая пенку и провариваем 5 минут.
- Затем в кипящий сироп порциями добавляем малину и варим 20 минут на среднем огне, постоянно снимая пенку.
- Горячий джем раскладываем по стерильным банкам и закатываем стерильными крышками.
.
Поделиться в соц. сетях
Похожие Посты
Тэги
Добавить в
