Медовик с черносливом, курагой и орехами...

Янв 17, 2019

Так повелось, что очень трудно  кого-то из представителей моего семейства отправить в магазин за выпечкой. Они будут ходить, заглядывать в пустую вазочку на столе и говорить: что-то ты, мамуля, давно не пекла нам сладенького. Давно – это самое...

далее

Печенье ореховое...

Окт 7, 2018

Вот и пришла осень. Вперемежку с погожими теплыми деньками идут осенние дожди. В такие дни очень важно ощущать тепло семьи, уютного дома. А что за уют без запаха выпечки? Как приятно, когда после промозглого дождливого дня семья собирается...

далее

Наполеон из творожного теста...

Июн 2, 2018

Продолжая тему о твороге, хочется отдельно сказать о творожном тесте. Творожное тесто используется в кулинарии достаточно широко. Из него выпекают пирожки, булочки, печенье, рогалики, пальчики, рулеты и т. д. Приготовить это тесто совсем не...

далее

Кулич пасхальный...

Мар 28, 2018

Что бы вы не говорили о том, что не хотите возиться с тестом, что кулич можно купить и в магазине, но я вам все-таки советую хоть один раз испечь кулич своими руками. Вы просто почувствуете разницу. Это не только вкус, превосходящий магазинный...

далее

Медовик с ананасами...

Авг 26, 2017

Все началось с того, что я не ем покупную выпечку: ни печенье, ни торты. Ну не нравятся они мне. То ли дело выпечка, сделанная своими руками. Аромат и вкус домашней выпечки совершенно неповторимы. Все в твоих руках. Хочешь печенье- пожалуйста, торт-...

далее

Торт без выпечки с шоколадной глазурью...

Июл 20, 2017

В нашей семье дни рождения мужа и сына зимой и осенью, а мой и дочери- летом. В холодную пору грех не побаловать именинников шикарными тортами, а вот в жару выпечка превращается в пытку – снаружи солнце греет во все лопатки, а внутри помещения...

далее