Быстрый суп

Май 15, 2012 Vika

Вы очень заняты, а необходимо накормить семью, и не просто предложить бутерброд  всухомятку, а быстренько сварганить что-нибудь горячее и вкусное. В этом случае пригодится быстрый суп. А быстрым он называется потому, что готовится очень легко и быстро.

Для приготовления этого супа необходимы такие продукты:

На 2 л воды :

2 банки сардин в масле

3 картофелины

1 морковь

1 луковица

1 банка зеленого горошка

Зелень петрушки и укропа

Соль, перец

Приготовление:

1. Первым делом наливаем в кастрюлю 2 л воды и ставим на огонь.
2. Очищаем овощи и режем картофель кубиками, морковь трем на крупной терке, а лук мелко режем.
3. Далее картофель кладем в закипевшую воду.
4. На растительном масле пассеруем лук и морковь ( можно на одной сковороде) и тоже добавляем к картофелю.
5. Открываем консервы и складываем в суп все содержимое банки.
6. Открываем горошек и высыпаем вместе с жидкостью в кастрюлю, провариваем все на медленном огне около 5 минут.
7. Солим, перчим по вкусу, добавляем зелень, варим еще 3- 5 минут. Вот и все! Супчик готов! Очень вкусный и ароматный.

 

Поделиться в соц. сетях