Бутерброды

Июл 16, 2013

Бутерброды

Вкусные бутерброды

Сегодня мы поговорим о бутербродах. Все мы знаем, что в переводе с немецкого бутерброд – это масло с хлебом, но этого нам уже мало. Хлеб с маслом стал основой многих бутербродов. Сейчас существует огромное количество рецептов всевозможных бутербродов. Это и бутерброды на скорую руку и к пикнику и бутерброды канапе и закусочные, красивые праздничные бутерброды и забавные детские бутерброды и изысканные бутерброды с икрой, открытые бутерброды и закрытые бутерброды сэндвичи – это далеко не все виды бутербродов, все виды и не перечислишь сразу. Сегодня мы приготовим несколько вкусных закусочных бутербродов.

  1. Бутерброды с творогом и чесноком.

Для приготовления бутербродов с творогом и чесноком необходимо:

250 г творога

5 зубков чеснока

1 лимон

5 ст. ложек растительного масла

4 грецких ореха

Красный молотый перец, соль

Приготовление:

Чеснок истолчем с солью. Продолжая растирать, вливаем растительное масло. Творог протрем сквозь сито и перемешаем с растертым чесноком, посолим , поперчим и добавим сок лимона по вкусу. Грецкие орехи очистим, слегка обжарим и истолчем. Все хорошо перемешаем. Этой массой намажем кусочки хлеба.

  1. Бутерброды с твердым сыром

Для приготовления бутербродов с твердым сыром необходимо:

200 г твердого сыра

2 вареных желтка

100 г сливочного масла

30 г горчицы

Приготовление:

Твердый сыр натрем на мелкой терке. Вареные желтки протрем и соединим с сыром, туда же добавим размягченное сливочное масло и горчицу. Все хорошенько перемешаем блендером, чтобы получилась пышная масса.

  1. Бутерброды с грибами.

Для приготовления бутербродов с грибами необходимо:

100 г грибов

2 луковицы

40 г сливочного масла

200 г творога

Зелень петрушки и укропа

Соль, перец

Приготовление:

Грибы вымоем и обдадим кипятком, затем мелко нарежем. Лук очистим, мелко нарежем и обжарим на растительном масле до золотистого цвета, затем добавим грибы и еще потушим минут 7-10. Затем охлажденную массу пропустим через мясорубку, смешаем с протертым через сито творогом и мелко нарезанной зеленью. Приправим солью и перцем по вкусу.

Все наши бутерброды уложим на выложенное листьями салата блюдо и подадим на стол.

Где лучше заказать банкет в Киеве? .

Поделиться в соц. сетях



Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *